Согласно Википедии в 1 грамме жиров 9 ккал, в 1 грамме белков 4 ккал, а в 1 грамме углеводов также 4 ккал.

Берем заявленное БЖУ на 100 грамм и получаем (40*4) + (12*9) + (4*4) = 160+108+16 = 284 ккал это без учета 33г клетчатки, которая также имеет свою калорийность. На этикетке же написано 255 ккал/100г!

Как так-то?!